Onnellinen uuden kodin omistaja

uusi parveke

Pitkästä aikaa kiireiltäni ehdin istahtaa hetkeksi koneelle ja kirjoittaa blogiini kuulumisia. Viimeinen kuukausi on ollut ihan super kiireistä aikaa, kun olen tehnyt remonttia omistamalleni asunnolle yhdellä kädellä ja etsinyt samalla itselleni uutta asuntoa toisella kädellä. Nyt kuitenkin ruudun takana hymyilee onnellinen uuden asunnon omistaja. Viime viikolla sain vihdoin tehtyä kaupat uudesta asunnostani, joten minun ei enää tarvitse maksaa vuokraa tuhkatuuleen, vaan voin samalla rahalla lyhentää lainaa omaan pussiin.

Pahoitteluni tosiaan etten ole ehtinyt kirjoittaa pitkään aikaan, mutta päivät ovat menneet pitkälle töiden merkeissä, niin omalla työpaikalla kuin muuttourakkaa tehdessä. Nyt on kuitenkin muutto jo voiton puolella, enää vain muutamia laatikoita ja mattoja vaille valmista.

Uuteen kotiin en kuitenkaan ihan kaikkea vanhaa vie, vaan myyn osan kirpputoreilla pois ja hankin samoilla rahoilla uutta tilalle. Itseasiassa eilen tulin ystäväni kanssa myöhään illasta Helsingin ja Porvoon reissulta, joissa kävimme niin vaateostoksilla kuin Ikeassakin hankkimassa muutamia huonekaluja. Noista hankinnoista kerron sitten myöhemmin:)

Mainokset

Viikonloppu maalla

maalla

Tänä viikonloppuna suuntaamme kaveriporukalla Haukivuoreen mökkeilemään. Porukan pojat lähtevät pelaamaan MM-suolentopalloa ja me tytöt keskitymme tuohon kannustus ja huolto puoleen. Hauska viikonloppu kaiken kaikkiaan tiedossa ja toivottavasti myös teillä lukiojoilla on jotakin mukavaa puuhaa viikonlopuksi suunniteltuna. Aurinkoista lauantaita tsau!:)

Itsetehty vaniljajäätelö

itsetehty vaniljajäätelö

Itsetehty vaniljajäätelö L, G (6 hengelle)

6 keltuaista

2 dl sokeria

4 dl laktoositonta vispikermaa

4 tl vaniljasokeria

5 dl laktoositonta kevytmaitoa

itsetehty vaniljajäätelö

Vatkaa keltuaiset ja sokerit vaahdoksi. Vatkaa eri kulhossa vispikerma ja vaniljasokeri kuohkeaksi. Sekoita vaahdot keskenään ja lisää maito nauhana joukkoon. Kaada seos pakastusta kestävään kannelliseen astiaan ja laita pakkaseen yön yli jäätymään. Sekoittele muutaman kerran ensimmäisen kuuden tunnin jäädyttämisen aikana.

Tarjoile tuoreiden marjojen ja hedelmien sekä makeiden karkkien kanssa.

 

Kesäjuhlat

Nyt on juhlat juhlittu ja syöty mahat täyteen jätskiä. Vaikka kaikki kaveriporukkamme ihmiset eivät päässeet paikalle, oli ihan mukava viettää iltaa pienemmälläkin porukalla.

kesäjuhlat

kesäjuhlat

Valmistin juhliin itsetehtyä vaniljajätskiä sekä turkinpippurimuffineita. Jätskin kanssa oli erilaisia karkkeja sekä marjoja. Kukin pystyi kokoamaan itsellensä mieleisensä annoksen.

kesäjuhlat

kesäjuhlat

Juhlia luvassa

Tänään järjestän kesäiset kekkerit asunnollani. Tiedossa on kylmää jätskiä ja jotakin suolaista leivonnaista. Ehdin vain nopeasti nappaamaan yhden kuvan teille pieneksi vinkiksi, mitä juhliin on tulossa.

kesäjuhlat

Nyt on kuitenkin jatkettava leipomuksien tekoa ja juhlien valmistelua. Aurinkoista viikonloppua kaikille! Kuvia juhlista ja reseptejä sitten juhlien jälkeen.