Syksyn rapujuhlat

Järjestin muutama viikko sitten rapujuhlat uudessa kodissani ensimmäistä kertaa elämässäni. Oli mukava koota yhteen hyviä ystäviäni saman pöydän ääreen ja nauttia hyvästä ruuasta sekä juomasta. Tässä hiukan kuvia kyseisestä illasta.

Mainokset

Rapujuhlien suunnittelua

Uusi koti alkaa olemaan viittä vaille valmiina ensimmäisiä juhlia varten, mutta ennen sitä pitää hiukan suunnitella mitä noilla rapukekkereillä ihmisille haluaisin tarjoilla. Tietysti olennaisena osana ovat nuo tuoreet keitetyt ravut, mutta jotain muutakin olisi mahan täyttämiseen keksittävä.

rapujuhlien suunnittelua

Suunnittelin alkuruuaksi jotakin keittoa, mutta en ole vielä aivan varma olisiko se jotakin kasviskeittoa vai kokeilisinko vaihteeksi tehdä sienikeittoa. Sitten tietysti toasteja pitää olla rapujen seuraksi ihanan pehmeän tuorejuuston kera. Kokeilinkin leipien tekoa jo toissaviikolla ja minusta ne onnistuivat aika hyvin. Sitten vielä pitäisi keksiä joku raikas jälkiruoka, pannacotta tai kakku, joka sopisi hyvin rapujen jälkeen.

Odotan innolla, että pääsen taas emännöimään pitkästä aikaa juhlia ja valmistamaan eri ruokalajeja vieraille. Juhlien järjestäminen ei voi olla muuta kuin hauskaa!

Rapujuhlia järjestämässä

Meinasin ensimmäistä kertaa eläissäni järjestää pienimuotoiset rapujuhlat. Monta kertaa olen haaveillut niitä pitäväni, mutta aina on sattunut olemaan niin kiireinen syksy, etten niitä ole syystä tai toisesta saanut järjestettyä.

rapujuhlat

Kutsuihin leikkasin pienet ravun kuvat, jotta aihe näkyisi jo kutsukorteissa. Lisäksi kattaus koostuu orasseista kynttilöistä, serveteistä, ja laseista. Sekä koristeeksi tietysti paljon kruunutilliä ja tietysti rapuja. Suunnitelmissa olisi keksiä joku hyvä alkukeitto sekä raikas jälkiruoka ravun täyttämille vatsoille. Rapujen kyytipoikana tarjolla on valkoviiniä unohtamatta snapseja. HELAN GÅR!

Juhlia luvassa

Tänään järjestän kesäiset kekkerit asunnollani. Tiedossa on kylmää jätskiä ja jotakin suolaista leivonnaista. Ehdin vain nopeasti nappaamaan yhden kuvan teille pieneksi vinkiksi, mitä juhliin on tulossa.

kesäjuhlat

Nyt on kuitenkin jatkettava leipomuksien tekoa ja juhlien valmistelua. Aurinkoista viikonloppua kaikille! Kuvia juhlista ja reseptejä sitten juhlien jälkeen.

Herkkuvartaat

Grillibileet tai vain mökki-ilta tiedossa ja tekisi hirveästi mieli jotakin herkkua. Nämä herkkuvartaat on helppo kasata ja taivaallisen makean makuisia. Vartaat käyvät hyvin illanistujaisiin, lasten juhliin tai kesäpiknikin evääksi.

herkkuvartaat

Herkkuvartaat G, M

1 ananas

1 rs mansikoita

1 pussi vaahtokarkkeja

Pilko ananaksesta, mansikoista ja vaahtokarkeista saman kokoisia paloja. Kasaa ne vuorotellen grillivartaaseen ja paista hetki grillin ylätasolla, niin että vaahtokarkit saavat hiukan väriä.

herkkuvartaat