Tomaatti-fetasandwich

tomaatti-fetasandwich

Nämä herkkuleivät sopivat niin juhlien suolaiseksi tarjottavaksi kuin piknikevääksikin. Basilika ja tomaatti tuovat leipiin raikasta makua kun taas feta tuo suolaista vivahdetta maukkaisiin leipiin.

Tomaatti-fetasandwich (15 kpl)

15 siivua täysjyväleipäsiivuja

200 g maustamatonta tuorejuustoa

4 rkl pestoa

4 tomaattia

1 fetapalapaketti

basilikan lehtiä

Laita leipäsiivut uunipellille ja kuumenna niitä aivan uunivastusten alla, jotta pinta hiukan ruskistuu. Sekoita sillä välin tuorejuusto ja pesto keskenään. Pilko tomaateista siivuja sekä leikkaa fetasta pieniä kuutioita. Leikkaa ruskistuneet leipäsiivut kolmion muotoon halkaisemalla ne kahtia. Voitele molemmat puolet pestotuorejuustolla ja lisää päälle tomaattisiivut ja feta kuutioita. Viimeistele leivät muutamalla basilikan lehdellä ja laita kansi leivän päälle. Sujauta sandwich kuvioidun voipaperin sisään ja asettele tarjoiluvadille.

 

Advertisements

5 kommenttia artikkeliin ”Tomaatti-fetasandwich

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s