Rautaiset pinaattiletut

Talven pimeimpinä kuukausina on hyvä ottaa kaikki vitamiinit talteen kasviksista ja marjoista. Alkuvuoden sairastelun jälkeen ajattelin tankata itseni täyteen kaikkia vitamiineja, etteivät uudet pöpöt pääsisi tarttumaan. Naisille yksi tärkeimmistä vitamiineista on rauta, mitä joskus joutuu ottamaan ihan pillerin muodossa arvojen ollessa matalalla. Niinpä ajattelin valmistaa rautapitoista ruokaa ihan peruselintarvikkeista.

pinaattiletut

Rautaiset pinaattiletut

2 dl tuoretta babypinaattia

0,5 l rasvatonta maitoa

2,5 dl vehnäjauhoja

2 munaa

1 raastettua sitruunankuorta

2 tl suolaa

Silppua pinaatti pieneksi silpuksi. Lisää maito, munat, suola, vehnäjauho ja raastettu sitruunankuori. Sekoita hyvin ja laita taikina turpoamaan vartiksi jääkaappiin. Paista pieniä lettuja lettupannulla tai isoja normaalilla pannulla.

Mainokset

Yksi kommentti artikkeliin ”Rautaiset pinaattiletut

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s