Maukas kasvispiirakka


Halusin testata mainoksen uhrina Valion uutta tex-mex juustoraastetta. Sattuikin sopivasti, että olin lähdössä Lappeenrantaan illanviettoon, joten oli oiva tilaisuus kokeilla uutta reseptiä. Kokosin reseptin monien valmiiden ohjeiden pohjalta, joten resepti ei ole mikään virallinen versio.piirakkaohje1

Tex-mex kasvispiirakka

Pohja:

100g juoksevaa margariinia

2 1/2 dl vehnäjauhojauhoja

1 tl suolaa

1/2 tl leivinjauhetta

1 rl sweet chili kastiketta

Täyte:

3 paprikaa

1 sipuli

2 munaa

2 dl ruokakermaa

1 tl chillimaustetta

150g Valion tex-mex juustoraastettapiirakkaohje2

Voitele 24 cm halkaisijaltaan oleva piirakkavuoka voilla. Sekoita pohjan kuivat ainekset keskenään ja lisää margariini ja sweet chili kastike. Levitä valmis pohja piirakkavuokaan ja painele käsin reunoja myöten. Pilko paprikat ja sipuli saman kokoisiksi kuutioiksi. Levitä ne pohjan päälle. Sekoita munat, kerma, chilimauste ja juustoraaste sekaisin ja kaada kasvisten päälle. Paista piirakka uunin keskitasolla 175 asteessa n. 45-50 min.piirakkaohje3

 

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s