Syksyinen parveke

Vielä voi muutaman hetken pitää parvekkeella ja ulkona syksyn kukkia sekä kesäkalusteita. Sitten ne saavatkin jo pian siirtyä talven istutuksien ja koristeiden  tieltä pois. Nämä syksyisen parvekkeen kuvat ovat parin viikon takaa, sillä tällä hetkellä parvekkeeni saa paraikaa uutta jouluisempaa ilmettä.

isot rottinki ruukut – Hong Kong, pöytä – itsetehty, kannu – Vanilla Sky,

veneruukku – Vanilla Sky, oranssit lasit – Ikea, saviastia – lahjaksi saatu, metallikori – Vanilla Sky

Mainokset

Syksyn rapujuhlat

Järjestin muutama viikko sitten rapujuhlat uudessa kodissani ensimmäistä kertaa elämässäni. Oli mukava koota yhteen hyviä ystäviäni saman pöydän ääreen ja nauttia hyvästä ruuasta sekä juomasta. Tässä hiukan kuvia kyseisestä illasta.

Tyttömäinen muistikirja

Sain viime viikolla postin mukana Anna-Mari Westiltä lahjaksi ihanan tyttömäisen muistikirjan. Olin juuri etsinyt jotakin samantapaista muistivihkosta, joten lahja tuli kuin tilauksesta. Noita kirjoja sekä paljon kortteja ja vaikkapa valokuvamagneetteja löytyy enemmän nettisivulta, josta niitä voi tilata kätevästi kotiovelle asti. Nettisivun löydät täältä.

muistikirja

muistikirja – Anna-Mari West, shakkinappula – Porvoon vanha kaupunki

Rapujuhlien suunnittelua

Uusi koti alkaa olemaan viittä vaille valmiina ensimmäisiä juhlia varten, mutta ennen sitä pitää hiukan suunnitella mitä noilla rapukekkereillä ihmisille haluaisin tarjoilla. Tietysti olennaisena osana ovat nuo tuoreet keitetyt ravut, mutta jotain muutakin olisi mahan täyttämiseen keksittävä.

rapujuhlien suunnittelua

Suunnittelin alkuruuaksi jotakin keittoa, mutta en ole vielä aivan varma olisiko se jotakin kasviskeittoa vai kokeilisinko vaihteeksi tehdä sienikeittoa. Sitten tietysti toasteja pitää olla rapujen seuraksi ihanan pehmeän tuorejuuston kera. Kokeilinkin leipien tekoa jo toissaviikolla ja minusta ne onnistuivat aika hyvin. Sitten vielä pitäisi keksiä joku raikas jälkiruoka, pannacotta tai kakku, joka sopisi hyvin rapujen jälkeen.

Odotan innolla, että pääsen taas emännöimään pitkästä aikaa juhlia ja valmistamaan eri ruokalajeja vieraille. Juhlien järjestäminen ei voi olla muuta kuin hauskaa!

Rapujuhlia järjestämässä

Meinasin ensimmäistä kertaa eläissäni järjestää pienimuotoiset rapujuhlat. Monta kertaa olen haaveillut niitä pitäväni, mutta aina on sattunut olemaan niin kiireinen syksy, etten niitä ole syystä tai toisesta saanut järjestettyä.

rapujuhlat

Kutsuihin leikkasin pienet ravun kuvat, jotta aihe näkyisi jo kutsukorteissa. Lisäksi kattaus koostuu orasseista kynttilöistä, serveteistä, ja laseista. Sekä koristeeksi tietysti paljon kruunutilliä ja tietysti rapuja. Suunnitelmissa olisi keksiä joku hyvä alkukeitto sekä raikas jälkiruoka ravun täyttämille vatsoille. Rapujen kyytipoikana tarjolla on valkoviiniä unohtamatta snapseja. HELAN GÅR!

Ilahduta ystävääsi

Tiedän, että monesta korttien lähettäminen tuntuu todella vanhanaikaiselta, mutta miksi emme vanhojen aikojen kunniaksi voisi lähettää ihanaa korttia WhatsApp-viestin sijaan.

Anna-Mari West kortit

Olen monesti jo kertonut, kuinka itse olen ihastunut Anna-Mari Westin mattapintaisiin kortteihin. Kuvat ja tekstit ovat aina niin ihania ja osuvia, että ne käyvät moniin tilanteisiin. Olenkin hankkinut tänä kesänä kortteja muutamaan otteeseen niin juhlia, muistopäiviä kuin oman asunnon koristeluakin varten.

Kortteja löytää nykyisin monestakin päivittäistavarakaupasta sekä kirjakaupoista. Itse olen kuitenkin tilannut kortit näppärästi netin kautta, jossa saa valita myös joukosta hiukan vanhempiakin malleja. Käykäähän kurkkaamassa ihania kuvia täältä. Pistäkää hyvä kiertämään!

Krysanteemin aika

Syksyisin on aika hankkia terassille, parvekkeelle tai sisäänkäynnin eteen krysanteemeja. Ne kestävät hyvin syksyiset lämpötilan vaihtelut, vaikka pakkasta ne eivät kuitenkaan kestä. Lehdissä olettekin jo voineet nähdä hyviä krysanteemitarjouksia, joten eiköhän kaikki mennä hankkimaan sellainen omaksi silmäniloksi;)

krysanteemi

krysanteemi – Hong Kong, istutusruukku – Hong Kong

Lahjaidea

lahjaidea

Tänään suuntaan autoni kohti Savonlinnaa ja entisen juoksukaverini valmistujaisjuhlia. Juhlimme samalla hänen valmistumistaan koulusta sekä hyvästelemme hänet, sillä hänen matkansa jatkuu heti ensi viikolla Atlantin yli Amerikkaan. Siksi minun pitikin keksiä sellainen lahja, joka ei ole painava tai hankala kuljettaa. Halusin myös, että lahja on käytännöllinen sekä hiukan oman näköiseni ja siksi ajattelinkin koota pienen matkakassin. Ostin Finland kuviolla koristellun laukun, jotta kaikki Amerikassa tietävät, mistä päin tyttö on tullut. Lisäksi kokosin itse valokuva-albumin, johon leikkasin tekstejä sekä liimasin kuvia menneiltä vuosilta ja jätin myös tilaa uusille kuville tulevalta matkalta. Aina kannattaa nähdä hiukan vaivaa lahjan tekoon, jotta siitä saa sankarin näköisen paketin.

Oikein mukavaa viikonloppua kaikille, nauttikaa auringosta!:)

kassi – Suomalainen Kirjakauppa, valokuvakirja – Suomalainen Kirjakauppa, urheilupaita – Asics (Intersport)

Romanttiset pitsityynyt

Kävimme ystäväni kanssa viime viikolla Helsingissä huonekaluostoksilla ja samalla reissulla halusin käydä pistäytymässä elämäni ensimmäisen kerran Porvoossa. Kiersimme Porvoon vanhassa kaupungissa lähestulkoon jokaisen pikkuputiikin ja paljonhan sieltäkin tavaraa tarttui mukaan.

pitsityynyt

Nämä ihanan pitsiset tyynynpäälliset löysin juuri Porvoon reissulta pienestä kivijalkamyymälästä. Liikkeessä oli monen eri käsityöläisen tekemiä tavaroita, mutta nuo edulliset tyynyt kiinnittivät ensimmäisenä minun huomioni. Maksoin niistä sisustyynyn kanssa 16 euroa kappale, mikä ei minun mielestäni ollut paljon. Tyynyt löytävätkin paikan minun uudesta makuuhuoneestani, kunhan saan ensin uuden sängyn omalle paikalleen.

Suosittelen ehdottomasti kaikkia sisustuksen ystäviä ja matkailusta kiinnostuneita käymään Porvoon vanhassa kaupungissa varsinkin kesä-aikaan. Tuttujeni mukaan myös jouluna vanhakaupunki on aivan ihana matkailukohde.

Koulujen alku

koulutarvikkeita

Monet nuoret koululaiset ovat ehtineet olla jo muutaman päivän koulun penkillä, mutta hiukan vanhemmat oppilaat aloittavat koulunkäynnin vasta myöhemmin. Itse olen aina ollut sellainen persoona, että haluan valmistautua koulun alkuun aina hyvissä ajoin ja hankkia aina mahdollisimman värikkäitä ja mieleisiä koulutarvikkeita, jotta opiskelu olisi mahdollisimman mielekästä.

Mitä enemmän värejä ja liimalappuja sekä yliviivaustussin käyttöä, sitä hauskempi muistiinpanoja on lukea myöhemmin. Kannattaa kokeilla;) Nämä värikkäät tarvikkeet löysin Suomalaisesta Kirjakaupasta.

koulutarvikkeet

Onnellinen uuden kodin omistaja

uusi parveke

Pitkästä aikaa kiireiltäni ehdin istahtaa hetkeksi koneelle ja kirjoittaa blogiini kuulumisia. Viimeinen kuukausi on ollut ihan super kiireistä aikaa, kun olen tehnyt remonttia omistamalleni asunnolle yhdellä kädellä ja etsinyt samalla itselleni uutta asuntoa toisella kädellä. Nyt kuitenkin ruudun takana hymyilee onnellinen uuden asunnon omistaja. Viime viikolla sain vihdoin tehtyä kaupat uudesta asunnostani, joten minun ei enää tarvitse maksaa vuokraa tuhkatuuleen, vaan voin samalla rahalla lyhentää lainaa omaan pussiin.

Pahoitteluni tosiaan etten ole ehtinyt kirjoittaa pitkään aikaan, mutta päivät ovat menneet pitkälle töiden merkeissä, niin omalla työpaikalla kuin muuttourakkaa tehdessä. Nyt on kuitenkin muutto jo voiton puolella, enää vain muutamia laatikoita ja mattoja vaille valmista.

Uuteen kotiin en kuitenkaan ihan kaikkea vanhaa vie, vaan myyn osan kirpputoreilla pois ja hankin samoilla rahoilla uutta tilalle. Itseasiassa eilen tulin ystäväni kanssa myöhään illasta Helsingin ja Porvoon reissulta, joissa kävimme niin vaateostoksilla kuin Ikeassakin hankkimassa muutamia huonekaluja. Noista hankinnoista kerron sitten myöhemmin:)

Tavaroita kirpputorille

kirpputoritavaraa

Nyt kesän loppupuolella on hyvä tehdä kodissa suursiivous ja kaivaa kaapeista kaikki ylimääräinen ja tarpeeton tavara kirpputoria varten. Itse aloitin kyseisen siivouksen viime viikolla ja jatkan sitä pitkin kuluvaa viikkoa. Noita tavaroita kasaantuikin niin paljon, että varasin kirpputoripöydän Mikkelin Wilmasta ja Wihtorista, johon olen useamman kerran vienyt tavaraa.

kirpputoritavaraa

Tällä kertaa myyntiin lähti paljon sellaisia vaatteita, joita en osaa syystä tai toisesta enää osaa pitää. Lisäksi kasasin mukaan paljon sisustustavaroita ja pientä kivaa tilpehööriä. Käykäähän katsomassa parhaat päältä!

Viikonloppu maalla

maalla

Tänä viikonloppuna suuntaamme kaveriporukalla Haukivuoreen mökkeilemään. Porukan pojat lähtevät pelaamaan MM-suolentopalloa ja me tytöt keskitymme tuohon kannustus ja huolto puoleen. Hauska viikonloppu kaiken kaikkiaan tiedossa ja toivottavasti myös teillä lukiojoilla on jotakin mukavaa puuhaa viikonlopuksi suunniteltuna. Aurinkoista lauantaita tsau!:)

Valkoinen kesätunika

Kesä tuntuu menevän ihan hujauksessa, eikä noita aurinkoisia ja lämpimiä kesäkelejä ole kyllä tarvinnut paljon päästä nauttimaan. Vaikka aurinko ei ole päässyt paistamaan ihan niin ahkeraan kuin olisi pitänyt, on kesävaatteita silti pystynyt pitämään poikkeuksia luukuunottamatta.

valkoinen tunika

Tämä valkoinen tunika sopii kuumiin sekä viileämpiinkin kesäkeleihin. Sen kaveriksi voi lisätä kivan värisen huivin tai kylmällä ilmalla legginsit.

valkoinen tunika

tunika – Cream (Q-point Juva), huivi – Cream (Q-point Juva), kengät – Marco Tozzi

Yhteistyössä Elämysmyymälä Q-point Juva

Kuvaajana ystäväni Reeta Pulkkinen

Itsetehty vaniljajäätelö

itsetehty vaniljajäätelö

Itsetehty vaniljajäätelö L, G (6 hengelle)

6 keltuaista

2 dl sokeria

4 dl laktoositonta vispikermaa

4 tl vaniljasokeria

5 dl laktoositonta kevytmaitoa

itsetehty vaniljajäätelö

Vatkaa keltuaiset ja sokerit vaahdoksi. Vatkaa eri kulhossa vispikerma ja vaniljasokeri kuohkeaksi. Sekoita vaahdot keskenään ja lisää maito nauhana joukkoon. Kaada seos pakastusta kestävään kannelliseen astiaan ja laita pakkaseen yön yli jäätymään. Sekoittele muutaman kerran ensimmäisen kuuden tunnin jäädyttämisen aikana.

Tarjoile tuoreiden marjojen ja hedelmien sekä makeiden karkkien kanssa.

 

Kesäjuhlat

Nyt on juhlat juhlittu ja syöty mahat täyteen jätskiä. Vaikka kaikki kaveriporukkamme ihmiset eivät päässeet paikalle, oli ihan mukava viettää iltaa pienemmälläkin porukalla.

kesäjuhlat

kesäjuhlat

Valmistin juhliin itsetehtyä vaniljajätskiä sekä turkinpippurimuffineita. Jätskin kanssa oli erilaisia karkkeja sekä marjoja. Kukin pystyi kokoamaan itsellensä mieleisensä annoksen.

kesäjuhlat

kesäjuhlat

Juhlia luvassa

Tänään järjestän kesäiset kekkerit asunnollani. Tiedossa on kylmää jätskiä ja jotakin suolaista leivonnaista. Ehdin vain nopeasti nappaamaan yhden kuvan teille pieneksi vinkiksi, mitä juhliin on tulossa.

kesäjuhlat

Nyt on kuitenkin jatkettava leipomuksien tekoa ja juhlien valmistelua. Aurinkoista viikonloppua kaikille! Kuvia juhlista ja reseptejä sitten juhlien jälkeen.

Remontti valmiina

Nyt on vihdoin valmiina yksiössä tekemämme remontti. Vihjailinkin aikaisemmin, että viimeisien viikkojen kaikki vapaa-aika on mennyt remonttihommissa, mutta nyt asunto on valmis uudelle vuokralaiselle.

remontoitu yksiö

remontoitu yksiö

Päätimme putkiremontin jälkeen laittaa samalla kertaa eteisen kaapit sekä keittiön kalusteet uusiksi, jotta ei tarvitsisi sitten hetkeen tehdä asunnolle isompia remontteja. Kyllä nyt kelpaa uuden vuokralaisen tulla remontoituun asuntoon.

remontoitu yksiö

remontoitu yksiö

Pastasalaatti

Valmistin tätä maukasta pastasalaattia kesän illanviettoihin ensimmäistä kertaa. Makua saa vaihdeltua mielensä mukaan valitsemalla erimakuisen ruokakerman kattavasta Valion ruokakermavalikoimasta. Lisäksi makua voi vaihdella laittamalla sekaan eri makuisia salaattijuustokuutioita tai aurajuustomurua.

pastasalaatti

Pastasalaatti G, L

1 pussi gluteenitonta pastaa

1 kurkku

1 rs miniluumutomaatteja

1 dl tuoretta basilikaa

1 prk laktoositonta salaattijuustokuutioita

1 prk Valion kipparijuusto ruokakermaa

pastasalaatti

Keitä pastat väljässä vedessä kypsäksi. Huuhtele ne kylmällä vedellä ja kaada tarjoilukulhoon. Pilko kurkut ja tomaatit saman kokoisiksi paloiksi ja lisää ne pastan joukkoon. Kaada salaattijuustokuutiot ja basilika sekä ruokakerma salaattiin ja sekoita hyvin. Anna salaatin tekeytyä muutama tunti jääkaapissa ennen tarjoilua. Koristele basilikan lehdillä.

Welcome to my home!

Tänään ajattelin pitää pienen kierroksen asunnossani ja ottaa teille muutaman kuvan matalasta majastani. Olen viihtynyt todella hyvin nykyisessä asunnossani, johon muutin viime syksynä vuokralle. Olen kuitenkin viime aikoina miettinyt, että pidemmän päälle oman asunnon ostaminen olisi viisaampaa kuin vuokran maksaminen vuodesta toiseen. Siksi olenkin koittanut etsiä mieleistä asuntoa itselleni, jonka voisin ostaa. Monta asuntoa on jo kierretty, mutta vielä ainakaan ei ole tärpännyt juuri se oikea.

eteinen

olohuone

olohuone

keittiö

keittiö

makuuhuone

makuuhuone

makuuhuone

kylpyhuone

kylpyhuone

Asuntooni olen pikkuhiljaa haalinut kaikkea pientä ja koittanut yhdistellä uutta sekä vanhaa. Kaupasta ostetut tavarat sopivat hyvin yhteen kirppareilta löytyneiden aarteiden kanssa, kunhan vain miettii kokonaisuuden kuntoon.

Työntäyteinen viikonloppu

Eikö ole ihanaa herätä jonakin aamuna ihan vain ilman herätyskellon pirinää. Tänä aamuna minulla oli se ihana aamu ja sain rauhassa nousta ylös lauantaipäivään. Nyt voi virkein mielin tehdä herkullisen aamupalan kaikkine herkkuineen ja kattaa pöytään ihanat Greengaten lempiastiani. Sen jälkeen valmistautumaan töihin lähtöön ja kiireiseen päivään.

Huomenna saan viettää vapaapäivää, joskin päivä menee tehdessä asunnolla remonttihommia. Lisää remontin jälkeisiä kuvia näytän teille sitten myöhemmin. Mukavaa viikonloppua kaikille!

Greengaten astiat

tarjotin – Ikea, lautanen – Greengate, kulho – Greengate ja lattemuki – Ikea

Yhteistyössä Elämysmyymälä Q-point Juva

Herkkuvartaat

Grillibileet tai vain mökki-ilta tiedossa ja tekisi hirveästi mieli jotakin herkkua. Nämä herkkuvartaat on helppo kasata ja taivaallisen makean makuisia. Vartaat käyvät hyvin illanistujaisiin, lasten juhliin tai kesäpiknikin evääksi.

herkkuvartaat

Herkkuvartaat G, M

1 ananas

1 rs mansikoita

1 pussi vaahtokarkkeja

Pilko ananaksesta, mansikoista ja vaahtokarkeista saman kokoisia paloja. Kasaa ne vuorotellen grillivartaaseen ja paista hetki grillin ylätasolla, niin että vaahtokarkit saavat hiukan väriä.

herkkuvartaat

Neulottu toppi

Nyt on aika pistää hanttiin kurjille sadekeleille ja pistää hellevaatetta päälle. Shortsit, hameet tai topit päällä saatamme tuntea olomme edes hiukan kesäisemmäksi, vaikka vettä tulisi taivaan täydeltä.

neuletoppi

Neulottu toppi on ollut tänä kesänä kuuminta muotia lehdissä sekä julkkisten päällä. Niitä onkin saanut metsästää kilpaa kavereiden kanssa, sillä monesta paikasta ne ovat päässeet jo loppumaan. Itse löysin kuvassa olevan pitsipaidan Creamin mallistosta. Paita on helppo yhdistää yksiväristen shortsien tai pitkien housujen kanssa.

pitsitoppi

neule – Cream ( Q-point Juva), shortsit – Stradivarius

Tai sitten voit aina neuloa tai virkata itsellesi oman näköisen kesätopin, jota ei varmasti löydy keltään muulta. Ohje löytyy linkistä.

Yhteistyössä Elämysmyymälä Q-point Juva

Kuvaajana ystäväni Reeta Pulkkinen

Mansikka-halloumisalaatti

Pian alkaa kuumin mansikkasesonki, mutta nyt voi jo päästä ostamaan tuoreita suomalaisia mansikoita kauppojen pihoilta. Siksi onkin hyvä aika valmistaa kesäisen makuinen herkkusalaatti kauden parhaasta marjasta. Loistavan maun salaisuus on makea mansikka yhdistettynä suolaiseen halloumijuustoon.

mansikka-halloumisalaatti

Mansikka-halloumisalaatti

1 vihersalaattipussi

1 pkt halloumijuustoa

2 nektariinia

mansikoita

salaattisiemensekoitusta

Huuhtele salaatti lävikössä ja kaada se tarjoiluvadille. Pilko nektariinista ja mansikoista viipaleita ja levitä ne salaatin päälle kauniisti. Leikkaa halloumista siivuja ja paista ne molemmin puolin nopeasti pannulla. Ripottele salaatin pinnalle vielä lopuksi hiukan salaattisiemensekoitusta.

mansikka-halloumisalaatti

Lomalta takaisin arkeen

meidän aitta

Tuo parin viikon loma hujahti ohitse hurjan nopeasti, mutta onneksi ehdin tehdä sinä aikana vaikka sun mitä. Blogin puolellakin pidin loman aikana hiljaiseloa ja latailin inspiraation akkuja nuo pari viikkoa. Nyt onkin sitten taas paljon uusia ideoita toteutettavana tämän kesän aikana. Toivotaan vaan, että kelit suosivat ja aurinko paistaa, jotta päästään nauttimaan ihanan kesäisistä keleistä herkkuja tehden ja nautiskellen.

omaa satoa

Loma meni pitkälti mökillä nauttiessa, jossa odottelimme auringon paistetta, sillä nuo kesäkuun viikot olivat kyllä hurjan koleita. Kauden sato kuitenkin kasvaa hurjaa vauhtia, vaikka aurinkoisia päiviä oli kesäkuun puolella niukan laiseen. Meidänkin mökillä penkissä on istutettuna salaatteja, erilaisia yrttejä, sipulia, tomaattia, kesäkurpitsaa ja chiliä. Niistä saa nopeasti tuoretta makua ruokaan kuin ruokaan.

omaa satoa

Piknik-herkuttelua

Tänä kesänä ei olla vielä päästy nauttimaan ihanan lämpöisistä kesäkeleistä, mutta minua se ei ole kuitenkaan estänyt lähtemästä piknikille herkuttelemaan makeista kesäherkuista. Viimeksi piknikille tein suklaalla dipattuja mansikoita sekä vaahtokarkkeja. Ällön makeita tai ei, himottavan hyviä ne kuitenkin olivat!

suklaadippausta

Suklaavaahtokarkit

– Brunbergin suklaata

– vaahtokarkkeja

Suklaamansikat

– Brunbergin suklaata

– mansikoita

Sulata suklaa mikrossa välillä sekoittaen, kunnes suklaa on hyvin sulanutta. Dippaa puolitetut mansikat suklaassa ja koristele vaahtokarkit ohuilla raidoilla. Laita hetkeksi aikaa jääkaappiin kovettumaan.

Kukkainen juhannustaika

juhannustaika

Lapsesta asti olemme keränneet juhannusyöksi tyynyn alle seitsemän erilaista kukkaa katujen ojista. Tänäkin vuonna perinteistä pidetään kiinni, siinä toivossa, että juhannusyönä tuleva sulhanen vierailisi meidän unissamme.

juhannustaika

Tutkiessani netissä tietoa tästä perinteisestä seitsemän kukan juhannustaiasta huomasin, että olemme hiukan oikaisseet perinteistä. Taian mukaan kukat tulisi kerätä seitsemältä eri niityltä ja hypätä vielä seitsemän eri aidan yli juhannuspäivän aikana. Ehkäpä siksi en ole vielä nähnyt unta tuosta unelmien sulhasesta.

My favourite white shirt

valkoinen paita

Tiedätkö sen tunteen, kun omasta vaatekaapista ei tunnu löytyvän mitään päällepantavaa, vaikka vaatteita on kaapissa pino tolkulla. Siksi jokaisella naisella täytyy olla muutama luottovaate varalla, jotka käyvät tilanteeseen kuin tilanteeseen. Oli sitten arki, juhla tai vatsa turvoksissa, niin luottovaate on aina pelastus päivän ongelmaan.

Minulle tuollainen luottovaate löytyi pari vuotta sitten. Sovittaessani tätä ihanaa stretch paitaa, tunsin heti että tämä lähtee mukaani, vieläpä kolmena eri värinä :D Voin yhdistellä paitojen kanssa farkut, shortsit tai hameen, mutta aina yhdistelmästä saa eri näköisen ja joka tilanteeseen sopivan kokonaisuuden.

valkoinen paita

paita – Guess, shortsit – Cream (Q-point Juva), laukku – Guess, helmikoru – Esprit

Yhteistyössä Elämysmyymälä Q-point Juva

Kuvaajana ystäväni Reeta Pulkkinen

Mansikka-raparperibritakakku

Testasin ensimmäistä kertaa brita-kakun tekoa työkavereiden saunailtaa varten. Lisäsin mansikoiden kanssa raparperihilloa, josta sai tarvittavan kirpakkuuden makean pohjan kanssa. Teen tätä herkkua ehdottomasti uudestaan heti juhannuksen juhliin.

mansikka-raparperibritakakku

Mansikka-raparperibritakakku L,G

Pohja:

125 g margariinia

1 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

2 keltuaista

1,5 dl hienoa gluteenitonta jauhoseosta

2 tl leivinjauhetta

1 dl maitoa

Marenki:

3 valkuaista

1,5 dl sokeria

Täyte:

2 dl kuohukermaa

250 g maitorahkaa

0,5 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

0,5 l mansikoita

2 dl raparperihilloa

sitruunamelissaa

mansikka-raparperibritakakku

Vatkaa rasva ja sokeri, jonka jälkeen lisää keltuaiset yksitellen. Lisää sekoitetut jauhot, vaniljasokeri ja maito vuorotellen sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperoidulle pellille suorakaiteen malliseksi. Valmista marenki vaahdottamalla valkuaiset pehmeäksi vaahdoksi ja lisää sokeri joukkoon. Vatkaa marenki kiiltäväksi ja kovaksi vaahdoksi. Levitä se pohjan päälle tasaisesti ja paista 175-asteisessa uunissa keskitasolla noin 25 minuuttia. Ota pohja uunista kun marenki on kullanruskea. Anna pohjan jäähtyä ennen kuin halkaiset sen kahtia.

Valmista täyte vatkaamalla kerma ja sekoittamalla joukkoon rahka ja sokerit. Putsaa mansikat ja pilko ne neljään osaan. Nosta toinen kakkulevy tarjoiluvadille ja levitä sen päälle raparperihillo. Lisää päälle 2/3 kerma-rahkaseoksesta. Ripottele päälle puolet mansikoista ja nosta toinen kakkupohja täytteen päälle. Levitä loput täytteestä ja koristele mansikoilla ja sitruunamelissalla.

Itsetehdyt tillisipsit

Nämä suolaiset herkut ovat ehdottomasti tuhat kertaa herkullisempia ja terveellisempiä kuin kaupasta ostetut valmissipsit. Vaivaa ja aikaa nämä hiukan vievät, mutta ovat varmasti sen arvoisia.

tillisipsit

Tillisipsit L, G

6 isoa kiinteää perunaa

2 rkl tuoretta tilliä

3 rkl öljyä

3 tl suolaa

Pese perunat huolella ja siivuta niistä ohuita siivuja raastimella tai kuorimaveitsellä. Levitä siivut uunipelleille ja valele ne tillistä, öljystä ja suolasta tehdyllä seoksella. Paista kiertoilmauunilla 130 asteessa noin 20-25 minuuttia niin että perunat ovat rapeita. Nosta valmiit sipsit leivinpaperin päälle ja painele talouspaperilla ylimääräinen öljy pois. Tarjoile kermaviilidippien kanssa.

Aurajuustodippi L,G

1 prk laktoositon kermaviili

1 tl suolaa

1 tl sokeria

1 tl pippuria

3 rkl aurajuustomurua

Ruohosipulidippi L,G

1 prk laktoositon kermaviili

1 tl suolaa

1 tl sokeria

1 tl pippuria

1 dl ruohosipulisilppua

Aurajuustobroileri

Tämä herkkuruoka on tullut jäädäkseen minun reseptikirjaani. Valmistin tätä ruokaa viime viikonloppuna järjestämääni saunailtaan, jossa se sai paljon kehuja työkavereiltani. Tällaisista resepteistä täytyy pitää kiinni, sillä harvoin minulle on tullut vastaan reseptiä, joka on ollut helppo ja samalla taivaallisen hyvänmakuinen.

aurajuustobroileri

Aurajuustobroileri L, G

8 broilerin fileleikettä

0,5 pkt aurajuustoa

3 dl ruokakermaa

1 prk persikkaa sokeriliemessä

2 tl suolaa

2 tl pippuria

Kaada persikkapurkista liemi pois ja kuutioi persikat. Ruskista broilerin fileleikkeet molemmin puolin nopeasti pannulla, niin että saat niihin kauniin kullanruskean pinnan. Ole kuitenki varovainen etteivät broilerit ehdi kuivua. Laita ruskistetut fileleikkeet laakeaan uunivuokaan vieriviereen. Kaada ruokakerma ja persikat broilerien päälle ja ripottele pinnalle suola, pippuri ja aurajuustomuru. Levitä vuoan päälle folio ja laita uuniin noin 15-20 minuutiksi kypsymään 200-asteeseen.

Kesän suosikkihousut

kesäasu

Vielä ei olla oikein päästy Suomessa nauttimaan lämpimistä kesäkeleistä, joten shortsejakaan ei ole vielä tarvinnut kaivaa kaapin perältä esille. Itse olen tykästynyt uusiin Creamin caprihousuihini, joissa on paljon hauskoja yksityiskohtia nilkkoja ja taskuja myöten. Uudet housut sopivat hyvin pari vuotta vanhan pitsipaidan kanssa sekä myös Creamin mallistosta löytämäni huivin kaveriksi.

paita -H&M, housut – Cream (Q-point Juva), huivi – Cream

Yhteistyössä Elämysmyymälä Q-point Juva

Kuvaajana ystäväni Reeta Pulkkinen

kesäasu

Muistattehan tulla moikkaamaan tänään Q-point Juvan myymälään meitä. Creamin ja Kaffen edustaja on paikalla 10-14 auttamassa valitsemaan sinulle kauneimmat kesävaatteet. Lauantaina ja sunnuntaina saat myös 15%-alennuksen ostaessasi Creamin tai Kaffen vaatteita. Lisäksi jos ostat Greengaten tuotteita 30 euron edestä, saat kesäisen kassin kaupan päälle. (Etu 20 ensimmäiselle) Tule mukaan!

Ruohosipulinapit

Alkupalaksi tarjosin mökkijuhlilla ruohosipulinappeja, joissa ruisnapin päälle oli pursotettu ruohosipulituorejuustoa ja koristeeksi laitettu tomaattiviipale sekä ruohosipulisilppua. Täytteestä voi tehdä oman maun mukaan melkeinpä minkälaisen vain. Saunapalvikinkku, savukala sekä erilaiset yrtit sopivat mainiosti ruisnappien täytteeksi.

ruohosipulinapit

Ruohosipulinapit L

1 pussi ruisnappeja

1 prk Valion ruohosipulituorejuustoa

1 dl vispikermaa

1 dl tuoretta ruohosipulisilppua

1 tl suolaa

1 tl pippuria

miniluumutomaatteja

Vatkaa vispikerma kuohkeaksi ja lisää joukkoon tuorejuusto, suola sekä pippuri. Sekoita joukkoon reilu puolet ruohosipulisilpusta ja laita levite pursotinpussiin. Pursota jokaiseen ruisnappiin tuorejuustoa ja koristele tomaattisiivulla sekä ruohosipulisilpulla.

Appelsiini-britakakku

Ajattelin kokeilla tehdä brita-kakusta jotakin uutta versiota, sillä mansikka-raparperikakku onnistui niin hyvin edellisellä kerralla. Huomasin yhdessä reseptilehdessä kuvan uudesta Valion appelsiinirahkasta, joten ajattelin kehitellä siitä uuden reseptin. Rahka sopii varmasti hyvin raikkaan makunsa puolesta makean brita-kakkupohjan kanssa. Hetkessä olikin resepti kirjoitettu ja aineet kasassa – eikun kokeilemaan!

appelsiini-britakakku

Appelsiini-britakakku L, G

Pohja:

125 g margariinia

1 dl sokeria

2 keltuaista

1,5 dl hienoa gluteenitonta jauhoseosta

2 tl leivinjauhetta

1 dl maitoa

Marenki:

2 valkuaista

1,5 dl sokeria

Täyte:

2 dl vispikermaa

1 prk Valion appelsiinirahkaa

2 rkl sokeria

1 appelsiini

appelsiini-britakakku

Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri sekaisin. Erottele valkuaiset eri kulhoon ja lisää keltuaiset rasva-sokeriseokseen. Lisää joukkoon sekaisin olevat kuivat aineet sekä maito. Levitä pohja leivinpaperin päälle suorakaiteen malliseksi. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää sokeri joukkoon. Levitä kiiltävä marenki pohjan päälle tasaisesti ja paista pohja 175 asteessa 25 minuuttia, niin että pinta on kauniin kullanruskea. Valmista täyte vatkaamalla vispikerma kuohkeaksi ja lisää joukkoon rahka sekä sokeri. Anna pohjan jäähtyä ennen kuin halkaiset sen terävällä veitsellä puoliksi. Laita ensin puolikas pohja tarjoiluastialle ja lisää pinnalle täyte tasaisesti. Nosta sitten päälle toinen pohjapala ja levitä loput täytteestä kakun päälle. Koristele appelsiini kuutioilla sekä lohkoilla astian reunalle.

Viikonloppuna Juvan Q-pontissa tapahtuu

Ensi viikonloppuna lauantaina 13.6 Juvan Q-pointissa tapahtuu! Tule katsastamaan myymälän uutuuksia sekä kurkistamaan kesän uutuuksia Creamin ja Kaffen vaatemerkeiltä. Myymälässä vierailee klo 10-14 Creamin ja Kaffen vaate-edustaja, joka voi auttaa valitsemaan sinulle mallistoista mieleisesi asuja kesäksi. Millismagiaa on myös mukana myymälässä antamassa vinkkejä sekä esittelemässä nettisivuja. Tulehan viettämään mukavaa lauantaipäivää Q-point Juvalle meidän kanssamme!

kaffen mekko

Tämä Kaffen juhlamekko sopii monille vartalotyypeille vatsanseudulle tehtyjen vekkien takia. Yksinkertainen mekko, mutta kuitenkin siitä löytyy pientä twistiä. Tämän ja monet muut asut löydät Q-point Juvan myymälästä.

kaffen mekko

mekko – Kaffe, koru – Portugalin matkalta

Yhteistyössä Elämysmyymälä Q-point Juva

Kuvaajana ystäväni Reeta Pulkkinen

Yllätyspiknik

piknik

Päätin eilen järjestää ystävälleni yllätyksenä piknikin kiitoksena viikonlopun juhlien järjestämisen avusta. Pakkasin koriin mukaan kupit, lusikat ja lautaset sekä ruutuliinan. Herkuiksi tein suklaakuorutettuja mansikoita sekä vaahtokarkkeja ja leivoin kokeeksi appelsiini-britakakun. Viileäksi juomaksi valitsin Frezzan maitokahvit, jotka on kesällä helppo ottaa mukaan piknikille kaupan hyllyltä.

piknik

piknik

Ystäväni oli erittäin positiivisesti yllättynyt, että järjestin hänelle tämmöisen yllätyksen. Eli onnistunut yllätys! Kokeilehan sinäkin yllättää rakkaasi…

piknik

Yllätystä järjestämässä

Arjen keskellä on joskus mukava järjestää jotain yllättävää tekemistä. Sen ei tarvitse olla kovin suurtakaan, mutta aina pienetkin yllätykset saavat suupielet nousemaan ylöspäin. Yllätyksen voit järjestää ystävälle, puolisolle tai vaikka rakkaalle mummolle.

yllätys ystävälle

Tänään minä aion yllättää ihanan ystäväni, joka reippaasti auttoi minua viikonloppuna järjestämään työkavereilleni saunailtaa. Kiitos Reeta, pian nähdään ja toivottavasti tykkäät yllätyksestäni! :D

Yrtit ruukkuihin

yrtit

Nyt on viimeistään aika ottaa käyttöön tuoreet yrtit kesän ruoanlaittoon. Voit ostaa yrttitaimia puutarhoilta ja pistää ne multaan kasvamaan kesäksi tai ostaa valmiita yrttiruukkuja kauppojen vihannesosastoilta. Laita yrtit kauniisiin ruukkuihin ruokapöytään, jolloin ruokailijat voivat napsia tuoreita yrttejä mielensä mukaan ruokansa sekaan. Samalla ruukut toimivat pöydän koristeena, joten sinun ei tarvitse hankkia mitään leikkokukkia ruokapöytään.

Mökkijuhlat

mökkijuhlat

Vietimme eilen työkavereideni kanssa saunailtaa meidän mökillämme. Valmistin ruokapöytään sekä kahvipöytään monen monta herkkua ystäväni avustuksella. Kaikki tuntuivat maistuvan, sillä jäljelle ei jäänyt kuin pieniä rippeitä illan päätteeksi. Reseptejä juhlaherkuista jaan täällä blogin puolella tulevan viikon aikana, joten niistä voit napata parhaimmat herkut vaikkapa juhannuspöytään. Kiitos kaikille rakkaille työkavereilleni mukavasta illasta! <3

mökkijuhlat

Hedelmäinen smoothie

hedelmä-smoothie

Eilen illalla valmistin iltapalaksi tällaiset herkulliset hedelmäiset smoothiet. Joukkoon tuli kaksi nektariinia, mangososepurkki, maustamatonta jogurttia, banaani ja vettä. Sitten vain tehosekoittimella sekaisin ja tarjolle hienoon lasiin sekä koristeeksi vielä tuore mansikka. Helppoa ja hurjan hyvää!

hedelmä-smoothiekuohuviinilasit – Ikea, liina – Greengate (Q-point)

Budapest-leivos

Valmistimme viime viikonloppuna kummipoikani ja ystäväni avustuksella sunnuntain kahvipöytään herkullisen budabest-leivoksen. Ensimmäistä kertaa eläissäni kokeilin tuollaisen leivoksen tekoa ja yllättävän hyvin se onnistui ensikertalaiselta, vaikka itse sanonkin.

budapest-leivos

Täytteen valmistuksessa voi käyttää omaa mielikuvitusta. Kesällä kannattaa käyttää kauden tuoreita marjoja hyödyksi ja talvella sitten taas testailla reseptiä eri purkkihedelmien kanssa.

budapest-leivos

Budapest-leivos L, G

4 munanvalkuaista

1,5 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

1 dl mantelirouhetta

1 dl mantelijauhetta

0,5 dl perunajauhoja

Täyte:

1 dl vispikermaa

100 g maitorahkaa

0,5 dl tomusokeria

1 tl vaniljasokeria

1,5 dl mangokuutioita

Erottele kananmunankeltuaiset valkuaisista eri kulhoihin ja vatkaa tämän jälkeen valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää valkuaisvaahdon joukkoon sokerit koko ajan hieman sekoittaen. Lopuksi lisää keskenään sekoitetut jauhot vaahdon sekaan. Laita taikina pursotuspussin sisään ja pursosta leivinpaperin päällä pitkiä raitoja vieri viereen. Paista leivos uunin keskitasolla 180 asteessa noin 25 minuuttia. Valmista täyte vatkaamalla vispikerma kuohkeaksi ja lisäämällä joukkoon maitorahka, sokerit sekä mangokuutiot. Kun pohja on valmis kaada se toisen leivinpaperin päälle ja irrota pohjasta leivinpaperi. Lisää täyte hiukan jäähtyneen pohjan päälle ja rullaa leivos kasaan. Voit koristella pinnan tummalla suklaalla sekä tomusokerilla.

greengate astiat

kuppi – Greengate , kermakko – Greengate, liina – Greengate (Q-point)

Pitsishortsit

pitsishortsit

pitsishortsit – Cream (Q-point), paita – H&M, huivi – Cream (Q-point)

Tänä keväänä pitsi on ollut monien muotikuvien katseenvangitsija. Vaatekuvastot ovat pursunneet pitsikuosisia hameita, shortseja ja paitoja niin paljon, että on ollut mahdotonta valita sieltä mieleisensä. Itse löysin ihanat Creamin pitsishortsit Q-pointista, jotka yhdistin sitten löysän nappipuseron sekä viime viikolla ostamani huivin kanssa.

pitsishortsit

pitsishortsit

Pitsishortsit ovat niin hienot itsessään, joten ne voi arkena yhdistää vain tavallisen t-paidan tai topin kanssa. Juhliin shortsien kanssa voi yhdistää hienomman paidan sekä korkokengät, joista saa varmasti juhlavan kokonaisuuden.

pitsishortsit

Yhteistyössä Elämysmyymälä Q-point

Kuvaajana ystäväni Reeta Pulkkinen

Kesäjuhlien suunnittelua

Pidän vajaan viikon päästä kesäjuhlat työporukalleni meidän mökillämme. Tiedossa on hauska ilta saunoen ja nauttien sekä hyvästä ruuasta että juomasta. Tässä vähän alustavaa menun suunnittelua iltaa varten. Vielä ehtii tuo suunnitelma muuttua moneen kertaan, mutta minusta nuo eväät kuulostavat ainakin tällä hetkellä herkullisilta.

kesäjuhlatBrita-kakku – Valio

Kesän ensimmäinen piknik

Eilen kävimme kaverin kanssa vapaapäivän kunniaksi kesän ensimmäisellä piknikillä. Eväät pistimme nopeasti kasaan, joten mitään hienoja leipomuksia ei tällä kertaa ollut mukana. Ehkä ensi kerralla panostamme sitten herkkuihin enemmän;)

Vapaapäivän viettoa

Tänään vietin aktiivista vapaapäivää ystävieni kanssa nauttien lämpimästä säästä ja auringosta. Aamu ei voinut lähteä paremmin käyntiin, kuin reippaalla aamulenkillä, jonka jälkeen lähdin ystäväni luo auttamaan leipomusten teossa. Kun kakut oli saatu hyytymään, oli aika lähteä nauttimaan lämpimästä toukokuisesta päivästä ja suuntasimme siksi kuvaamaan järvimaiseman läheisyyteen.

Lämmin tuuli ja auringonpaiste houkutteli ulos, sillä sää oli mitä mahtavin kesäisten kuvien ottamiseen. Pistimme piknikin pystyyn nurmelle järven rannalle ja herkuttelimme kylmälaukun eväistä. Mahat täynnä oli sitten hyvä lähteä vielä shoppailemaan ja sovittelemaan sopivia mekkoja viikonlopun juhliin.

kesän kuvauksia

shortsit – H&M, neule – Cream (Q-point)

Uusi kesäinen huivi

Ihana, kun aurinko paistaa heti aamusta lähtien, eikä tarvitse enää toppautua takkien alle kylmältä ilmalta. Kesä taitaa sittenkin olla tulossa kovaa vauhtia! Minunkin oli aika uudistaa vähän tyyliäni kesäisempään suuntaan ja ostinkin hiukan kesäisemmän värisen kaulahuivin Creamin mallistosta. Juvan Q-pointin myymälästä löytämäni huivi sopii todella moniin vaatekaapissa jo oleviin vaatteisiini, joten sen yhdisteleminen asusteisiini ei tule olemaan vaikeaa. Pieni ripaus uutta voi saada monet asukokonaisuudet muuttumaan ihan erilaisiksi. Aina ei tarvitse ostaa koko vaatekertaa, saadakseen uutta ilmettä.

huivi kesäksi

 

Aurinkoinen vuokaleipä

Nyt on puhuttu paljon monissakin blogeissa vatsan suoliston ärtymisestä ja kaikesta siitä, mistä se voi aiheutua. Liian hapokkaat hedelmät tai gluteeni voivat olla useimmiten ne pahimmat tekijät, jotka ärsyttävät vatsaa, vaikka lääkärin toteamaa allergiaa ei niihin raaka-aineisiin olisikaan.

aurinkoinen vuokaleipä

Itse olen huomannut myös, että lian suuret annokset gluteenia esimerkiksi leivissä turvottavat vatsaani ja saavat sen lähes päivän ajaksi sekaisin. Siksi olenkin nyt hiljattain vältellyt suuria annoksia gluteenia sekä testannut gluteenittomia reseptejä rauhoittaakseni vatsan takaisin tasapainoon. Tässä yksi niistä monista gluteenittomista resepteistä, joita olen viime aikoina kokeillut.

aurinkoinen vuokaleipä

Aurinkoinen vuokaleipä G, L

2,5 dl vettä

1 tl suolaa

1 pussi kuivahiivaa

1 pkt Vuohelan herkun gluteenitonta täysjyväjauhoseosta

2 rkl öljyä

1 dl auringonkukan siemeniä

Sekoita 42 asteiseen veteen kuivahiiva, suola ja jauhoseos. Lisää öljy valmiin taikinan joukkoon ja laita taikina kohoamaan liinan alle noin puoleksi tunniksi. Voitele vuoka margariinilla ja kaada kohonnut taikina kulhoon. Lisää auringonkukansiemenet leivän päälle ja anna kohota noin vartin verran. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 30 minuuttia.

aurinkoinen vuokaleipä

Sokerikoristeiden teossa

sokerimassakoristeet

Päätimme eilen ystäväni kanssa ruveta tekemään sokerimassasta valmistujaisjuhliin kauniita kukka-koristeita. Äkkiä näpertelyssä vierähtikin pari tuntia, mutta onneksi saatiin aikaiseksi ihan nättejä ruusu-koristeita. Muutamia hyviä huomioita kannattaa pistää muistiin:

1. Värjää sokerimassa aina murretuksi sävyksi. Eli älä laita vain punaista geeliväriä, vaan lisää joukkoon vaikka ripaus keltaista, jotta sävystä tulee hiukan pehmeämpi.

2. Laita osa värjätystä massasta elmukelmun sisään, jotta se ei kuivu muotoilun aikana.

sokerimassakoristeet

3. Tee ruusun keskelle nupun näköinen keskusta. Sen ympärille on helpompi lähteä kasaamaan ruusun terälehtiä.

4. Pyörittele sokerimassasta pieniä palloja ja litusta ne elmukelmun välissä ohuiksi.

sokerimassakoristeet

5. Asettele terälehdet lomittain ja löysästi.

6. Aseta valmis ruusu kuivumaan leivinpaperin päälle pieneen kulhoon.

sokerimassakoristeet

Herkkua ja kauniita astioita

Ihanaa aurinkoista sunnuntaita! Ajattelin jakaa teille kuvia muutaman päivän takaa, kun tein pienen vuoallisen perinteistä omenapiirakkaa vaniljakastikkeen kera. Lisäksi poimin äitini kukkapenkistä ison kimpun vuorenkilpiä maljakkoon väriä tuomaan.

omenapiirakka

Kattaukseen laitoin GreenGaten kesän malliston kukkakupit, joihin olin jo aiemmin ostanut nuo kaksi vaaleanpunaista kantta Q-pointista. Kannet sopivat kaikkiin sarjan latte-kuppeihin, joten niitä voi yhdistellä mielensä mukaan.

Yhteistyössä Elämysmyymälä Q-point